Die Getreidesortierung bezieht sich auf den Prozess der Klassifizierung und Auswahl von Körnern nach verschiedenen Arten, Qualitäten und Verwendungen. Körner beziehen sich normalerweise auf andere Kornpflanzen als fein verarbeitete Grundnahrungsmittel wie Reis und Weizen, die mehr Nährstoffe und natürliche Aromen beibehalten. Gemeinsame Körner sind Mais, Süßkartoffeln, Hafer, Mungbohnen, rote Bohnen, schwarze Bohnen, Hirse usw.
Arten von Körnern und ihre Eigenschaften
Mais: reich an Stärke, Protein und mehreren Vitaminen und hat antioxidative und immunverstärkende Wirkungen.
Süßkartoffeln: Fettarzt, hoch an Ballaststoffen, reich an Ballaststoffen, Vitamin A und Mineralien, die die Darmperistaltik und den Schutz des Sehvermögens fördern.
Hafer: reich an Ballaststoffen und -glucan, was dazu beiträgt, den Cholesterinspiegel zu senken und den Blutzucker zu kontrollieren.
Mungbohnen: reich an Eiweiß- und Nahrungsfasern und hat die Auswirkungen der Löschung von Wärme und Entgiftung und Diurese und Schwellung.
Rote Bohnen: reich an Ballaststoffen und mehreren Nährstoffen. Es hilft, Milz und Magen zu stärken und die Verdauung zu fördern.
Black Bohnen : reich an Protein und ungesättigten Fettsäuren mit antioxidativem und Anti-Aging-Effekten.
Millet: reich an B -Vitaminen und Mineralien, hilft, das Blut aufzufüllen und die Nerven zu beruhigen